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GARDELLISSIMA 2024 quarta edizione

8 Settembre @ 11:00 - 15:00

Domenica 19 maggio quarta edizione della Gardellissima.

Gara di grigliate a coppie.

– squadre composte da 2 persone;
– massimo 15 squadre;
– ogni squadra deve portarsi la griglia, comburenti e tutto il necessario (utensili, posate, piatti)
– vietato accendere fuochi a terra;
-iscrizioni SOLO presso il bar Fela entro Sabato 18 maggio (no telefono, mail ecc).

REGOLAMENTO:
– accensione griglie ore 11;
– consegna piatti dalle 13:00 alle 14:30.
(ad ogni coppia sarà sorteggiato un orario di consegna)

Ogni coppia dovrà cucinare 2 piatti:

-il primo piatto obbligatorio:
deve avere come tema “La Montagna”.
sono ammessi tutti i tipi di carne. Si può giocare con erbe, piante, spezie, verdure, preparazioni caratteristiche, cotture inerenti alla Montagna.
verrà attribuito un punteggio (da 1 a 4) a seconda di quanto il piatto sia più o meno consono al tema dell anno.
Il piatto dev essere servito con contorni e salse.

-Il secondo:
grigliata fantasia, vale tutto,carne o pesce servito con contorni e salse (siluro, coccodrillo, nutria, cammello, airone, ecc)

p.s. (importante)
non valgono precotture!!!
ma valgono marinature di ogni tipo.

CRITERI DI VALUTAZIONE:
La giuria composta da 4 esperti valuterà i 2 piatti assegnando i punteggi:

-impiattamento (da 1 a 10)
-cottura (da 1 a 10)
-contorni e Salse (da 1 a 10)
-originalità (da 1 a 6)
-nome piatto (da 1 a 4)
-punti montagna (da 1 a 4)

MAX 44punti per piatto

Penalità:
– consegna piatti fuori orario (-5)
– mancato smaltimento rifiuti (-10)
– cattiva condotta (-10)

PREMI:
Verranno consegnati ai primi 3 classificati premi a sorpesa offereti dal FELA.

premiazioni ore 15:00

https://www.facebook.com/events/1173032044109622/

Dettagli

Data:
8 Settembre
Ora:
11:00 - 15:00
Sito web:
https://www.facebook.com/events/1173032044109622/

Organizzatore

FELA
Email
noreply@facebookmail.com

Luogo

FELA
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